Ils fabriquent les meilleures rillettes de la Sarthe

Laurent Berthier fabrique les meilleures rillettes de la Sarthe.

Modifié : 19 février 2025 à 13h24 par Manon Foucault

Le concours national des meilleures rillettes se tenait à Mamers, le 15 février. Dans la catégorie "artisan charcutier", c’est Laurent Berthier, installé à Chantenay-Villedieu, qui décroche la médaille d’or avec les félicitations du jury. Un reportage de Manon Foucault.

La médaille d'or pour la charcuterie Wiest

 

Emilie Goupille, gérante de la charcuterie Wiest, au Mans, décroche la médaille d'or.
La charcuterie Wiest, basée au Mans, n'avait pas participé au concours depuis 5 ans :